°°°

Moelleux au chocolat.

.francúzska čokoládová torta.

.s láskou pre Jo. ♥♥♥ 

°°°°

200g tmavej čokolády, 200g kryštál. cukru, 200g masla, 5 vajíčok, 3 lyžice múky

Glazúra: 150g tmavej čokolády, 6 lyžíc smotany na šľahanie.

Čokoládu s maslom rozpustíme nad vodnou lázňou a necháme vychladnúť. Keď je vlažná, primiešame ju k žĺtkom vymiešaných s cukrom, pridáme múku a sneh z bielkov.

Pečieme vo forme na 170 stupňov asi 40-50minút. 

Navrch dáme glazúru z tmavej čokolády. Tú rozpustíme nad vodnou lázňou a pridáme do nej šlahačku. 

°°°°